ZLATÉ MÁSLO
Tradiční ruční výroba | Šetrně a s láskou k přírodě
Objevte lahodnou chuť pravého farmářského domácího přepuštěného másla, které vyrábíme ručně, pomalu a s maximální pečlivostí.
Naše ZLATÉ MÁSLO vzniká šetrným přepouštěním kvalitního výběrového másla z domácích moravských farem. Máslo je rozpouštěno ve vodní lázni, bez přímého zahřívání a zbytečného přepalování. Díky tomu si zachovává jemnou máslovou chuť, nádhernou zlatavou barvu a přirozeně obsažené vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E a K).
Během velmi pomalého přepouštění, ve vodní lázni, postupně oddělujeme vodu a většinu mléčných složek včetně laktózy. Výsledkem je lahodný mléčný tuk bez přidaných konzervantů, barviv a dalších zbytečných přísad.
Ideální na vaření, pečení, smažení i dochucení vašich oblíbených pokrmů.
🌿 Ručně vyráběné. Pomalu připravované. Přirozeně lahodné.
ZLATÉ MÁSLO – 500 ml poctivé domácí kvality.
Pomalé přepouštění zlatého másla ve vodní lázni
TAJEMSTVÍ NAŠEHO ZLATÉHO MÁSLA? NESPĚCHÁME!
Zatímco tradiční indické ghee získává svou charakteristickou oříškovou vůni při vyšších teplotách, naše ZLATÉ MÁSLO vzniká jinak.
Dopřáváme mu čas, nikoliv vysoké teploty.
Díky pomalému přepouštění ve vodní lázni, při teplotách do přibližně 100°C, nedochází k výraznému hnědnutí ani připalování mléčných složek. Tento šetrný postup omezuje tepelné namáhání tuku a přispívá tak k zachování vitamínů A, D, E, K a některých přirozených látek citlivých na teplo.
Výsledkem je jemná, přirozeně máslová chuť, nádherná zlatavá barva a čistý mléčný tuk, připravovaný s maximální péčí.
ZLATÉ MÁSLO – protože skutečná kvalita nepotřebuje vysoké teploty. Potřebuje čas.
Benefity a použití ZLATÉHO MÁSLA v kuchyni
ZLATÉ MÁSLO je ideální pro každodenní vaření, pečení i jemné dochucování hotových jídel. Díky vyšší tepelně odolnosti se hodí na restování zeleniny, masa i ryb bez rizika přepalování. V pečení dodá těstu plnější chuť a lepší strukturu, ať už jde o domácí koláče, sušenky nebo slané pečivo. Na hotová jídla ho můžete přidat těsně před servírováním – na brambory, zeleninu, těstoviny či jednoduché domácí pokrmy, kde zvýrazní přirozenou chuť surovin.
Chuť ZLATÉHO MÁSLA je jemná, čistá a bez přepálených tónů, takže nepřebíjí, ale podtrhuje charakter jídla. Lidé ho ocení v každodenním vaření pro jeho spolehlivost, snadné použití a schopnost proměnit i obyčejné jídlo v malý gurmánský zážitek. Vyzkoušejte ZLATÉ MÁSLO ve své kuchyni a poznejte rozdíl v chuti už dnes.
A pokud vás zajímá množství a cenu, tak 500 ml pořídíte za 270 Kč / 12 EUR, pro členy Fénix komunity máme ale 35% slevu. Tedy 500 ml za 200 Kč / 9 EUR.
PŘIPRAVENO K OSOBNÍMU VYZVEDNUTÍ NA VÝDEJNÍM MÍSTĚ V HOLEŠOVĚ
*Upozorňujeme že ceny se aktualizují měsíčně, podle výkupních cen mléka a kurzů Kč/EUR.