Hodnota: 1,20 EUR / 27 Kč za 3kg
Zvýhodněná cena platí pro členy naší komunity.

Domácí farmářské brambory

Naše brambory nerostou v anonymní velkovýrobě ani v chemicky „zrychlených“ lánech. Vyrůstají v kvalitní půdě, pod otevřeným nebem, kde se o ně poctivě starají zkušené ruce místních farmářů. Slunce, déšť, trpělivost a rozum na poli – to je náš jednoduchý, ale neústupný recept.

Každý brambor pochází z lokální farmy, kde je pro nás kvalita důležitější než kvantita. Brambory jsou pevné, chutné, voňavé a zkrátka takové, jak mají skutečné brambory být – drží tvar, mají plnou chuť a voní po zemi, ne po skladě. Možná je to jen obyčejná brambora, ale rozdíl mezi obyčejnou potravinou a opravdovým jídlem ucítíte už po prvním soustu.

V čem jsou naše farmářské brambory jiné

Naše brambory pocházejí z malé lokální farmy, kde přesně víme, na kterém poli vyrostly a kdo se o ně staral. Nesází se do přehnaně hnojené půdy a nikdo je netlačí k rychlému růstu agresivní chemií. Díky tomu mají čas dozrát přirozeně, v půdě, která se nevyčerpává, ale o kterou se dlouhodobě pečuje.

Při vaření zůstávají brambory pevné, nerozvaří se do beztvaré kaše a na talíři drží tvar. Když je rozkrojíte, ucítíte jemnou, ale výraznou bramborovou vůni, ne jen mdlý škrobový zápach. V chuti jsou plné, lehce nasládlé, bez vodnatosti – ideální na pečení, kaši i do salátu, kde opravdu vynikne jejich přirozená chuť.

Oproti běžným bramborám z velkovýroby se ty naše nesklízí nedozrálé jen proto, aby vydržely dlouhý transport přes půl Evropy. Sklízíme je v pravý čas a krátká cesta z pole k vám znamená, že si uchovají svou přirozenou chuť i vůni. Každá várka je menší, pečlivě tříděná a ručně kontrolovaná, takže se k vám nedostanou měkké, nahnilé nebo poškozené kusy.

Rozdíl poznáte hned při prvním soustu – je to chuť poctivých brambor, jakou si pamatujete z dětství na chalupě nebo u své babičky.